المنتدى الدكالي
تسجل معنا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

المنتدى الدكالي
تسجل معنا
المنتدى الدكالي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مساحة للحوار بين أبناء دكالة


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1اطباق منوعه شهيه Empty اطباق منوعه شهيه الأحد يناير 31, 2010 4:59 am

حواء

حواء
مشرف عام
مشرف عام

فيليه السمك مع الأرز الأبيض

اطباق منوعه شهيه 12644575924

الطريقة بالصور

ننظف الفيليه ونتبله ببصل وثوم وبهار مشكل وقليل ملح وماجي
وندخله الفرف الى ان يستوي
مايطول في الفرن 25 دقيقة تكفي

اطباق منوعه شهيه 12644666651

اطباق منوعه شهيه 12644575922

اللي بعده

مكرونة بالنقانق
نسلق المكرونة
نكشن البصل والثوم مع الزيت
نضع النقانق ونضع البهارات والملح والماجي
نضع الصلصة والجزر والفلفلوالكزبرة الخضراء ونتركها 10 دقائق على نار هادئة
ثم نضع المكرونة ونقلبهاونزينها بكزبرة خضرء وتقدم



اطباق منوعه شهيه 12644575927
اطباق منوعه شهيه 12644666652
اطباق منوعه شهيه 12644666653
اطباق منوعه شهيه 12644666654



الكبدة الضاني

نضع الزيت ثم نضع عليه الكبدة ونضع البهارات والملح والفلفل الرومي والفلفل الحارونقلبها بإستمرار على نار عالية لمدة 5 دقائق فقط حتى لا تصبح قاسية

اطباق منوعه شهيه 12644666657

اطباق منوعه شهيه 12644666655

اطباق منوعه شهيه 12644666656

اللي بعده


سلطه لذيذه

اطباق منوعه شهيه 12644666091

خيار مقطع
خس مقطع
فلفل رومي مقطع
علبة ذرة
فاصوليا حمراء
قليل ملح
خبز مقطع صغير ومحمص في الزيت
جبن مبشور + زيتون للزينة
الطريقة
نضع جميع الخضار والملح ونقلبها
ثم نضع على الوجة الخبز ونرش عليه الجبن ويقدم

ياللي بعده

البريك

اطباق منوعه شهيه 12644666092


المقادير :

كأسان دقيق

ملعقة صغيرة ملح

ثلاثة أرباع كأس ماء

للحشو : لحمة مفررمة ناضجة بالبصل ، والبقدونس المفروم

الطريقة :

يخلط الدقيق مع الملح

يُضاف الماء ويعجن ثم يكور الى كور متوسطة
تُغمر الكور في الزيت

تُفرد فردا رقيقا ثم يوضع من الحشو بطرف العجينة وتلف على شكل اسطواني
* توضع في صينية مدهونة ويدهن السطح بالبيض
* توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان تتحمرمن تحت ونحمرها من فوق ونقدمها




سلطة الدقوس


اطباق منوعه شهيه 126446666510

نطحن الفلفل ونكشن ثوم مع زيت وملعقة صلصة ثم نضيف الفلفل ونتركة على النار 5 دقائق

ثم نضع الليمون والملح ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نطفئ النار
واذا صار بارد نحفظه في برطمان في الثلاجة


اطباق منوعه شهيه 12644666658
اطباق منوعه شهيه 12644666659

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى